উদ্ভিদ পৃথিবীর অন্যতম প্রধান জীবজগতের অংশ এবং জীবজগতে খাদ্যশৃঙ্খলের প্রথম স্তর। তারা নিজেদের খাদ্য নিজেরাই প্রস্তুত করতে পারে, যা প্রাণীদের খাদ্যের উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদের বৃদ্ধি, বিকাশ ও বেঁচে থাকার জন্য বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া যেমন শ্বাসক্রিয়া, পুষ্টি গ্রহণ, খনিজ উপাদানের ব্যবহার ও জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়া গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই অধ্যায়ে আমরা উদ্ভিদের শ্বাসক্রিয়া, পুষ্টি সংগ্রহ, এবং তাদের বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার বিশদ আলোচনা করব।
উদ্ভিদের শ্বাসক্রিয়া
প্রত্যেক জীবের মতো উদ্ভিদকেও শক্তির জন্য শ্বাসক্রিয়ার মাধ্যমে অক্সিজেন গ্রহণ করে এবং কার্বন ডাইঅক্সাইড ত্যাগ করতে হয়। এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উদ্ভিদ প্রয়োজনীয় শক্তি উৎপন্ন করে, যা তাদের বৃদ্ধি ও অন্যান্য কার্যাবলীতে ব্যবহৃত হয়।